いろんな日本酒があって出会いに事欠かない。そんな日本酒選びは楽しくもある。ただ数多くの中から選ぶ大変さに悩まされもする。 飲む側の私的な感想にちょっと分別分類を加え。その酒の人となりの感じを表現してみたく成り候。
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