中通り県中酒蔵

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中004「あぶくま」。

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中004「あぶくま」。 あぶくま 特別純米 20180101 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 フルボディ。 つまみ かまぼこ、松前漬け、ローストビーフ。 感想。 先旨 ヌルリトジューシー。 テ…

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中003「廣戸川」。

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中003「廣戸川」。 廣戸川 特別純米 20171123 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ライトミディアム。 つまみ ナスえのきじゃこ合え炒め、ハス大根炒め、サツマ煮物、キムチ、 豚テリオイ…

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中002「東豊国」。

東豊国 特別純米酒 超 20170909 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ライトミディアム。 つまみ おしんこ、ハス煮物、野菜炒め、さんまに、ゴーヤチャンプル、刺身。 感想。 先旨 酸うま テリ旨。 凝った旨 バランスよくゴツメ五…

日本酒はそれぞれ良い出会い。中通り県中001「自然酒」。

金寶自然酒燗誂純米酒 20170616 私的番付、 幕内。 タイプ、 A´(質・細部に有能)。 重量感 ミディアム。 つまみ タコキュウリみそあえ、高野豆腐。 感想。 切れ伸び マロットとろみひく。 含んで うま有。 転がして ジューシーうま有。 酒味 有り。 濃い個性…