南会津酒蔵

日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域003「開富男山」。

日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域003「開富男山」。 20180122 開富男山 純米酒 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ライト。 ”きりーっとキレるワインの様な、刺すうまい酸い” つまみ 肉じゃが、チーズ、ザーサイ。 感…

日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域002「花泉」。

日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域002「花泉」。 20170923 花泉 特別純米酒(煌) 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 ”うまさでトローと ” ”雑味なくコク味系” つまみ 梅干し、ちくわ煮物、唐揚げ。 感想…

日本酒はそれぞれ良い出会い。南会津地域001「国権」。

20170616 国権 山廃純米 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 つまみ 玉ねぎサラダ、マグロサーモン刺身、ニンジンごぼうに、 にらもやし炒め豚、ズッキーニなす炒め、豚とろ焼。 感想。 味 やや濃い。 癖有り無し な…