東信酒蔵

日本酒はそれぞれ良い出会い。東信地域001「鏡明止水」。

鏡明止水 純米大吟醸寿来 20170815 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 つまみ はすシーチキン炒め、豚キムチ、ナスいため、かぼちゃ天ぷら、 沢あん、肉豆腐、ブドウ。 感想。 味濃い薄い 深い広がってバレない。 …