秋田中央酒蔵

日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域005「ゆきの美人」。

ゆきの美人純米酒 20170301 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 つまみ サラダ、かぼちゃ里芋煮。豚野菜うま煮。 感想 シュワシュワがおちない。 旨い酸度全面に張っている、濃厚な味付け大胆で重厚。 燗 酸味 あり…

日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域004「一白水成」。

一白水成Premiam27BY 20161226 私的番付、 幕内。 タイプ、 A(質・細部に華・力強い)。 重量感 ミディアム。 つまみ サラダ、チーズ、ナスピーマン炒め、豚肉炒め、煮物、生ハム、煮物、 塩サバ。 感想 キレイ芳醇、それでいてシュワ感の生き生きさはじけ、…

日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域003「高清水」。

日本酒強豪県の一角、秋田県は各地の地酒舌鼓。

日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域002「大平山」。

日本酒強豪県の一角、秋田県は各地の地酒舌鼓。

日本酒はそれぞれ良い出会い。秋田中央地域001「新政」。

日本酒強豪県の一角、秋田県は各地の地酒舌鼓。